CH'I FOR LIFE

Открывшийся в 2016 году Ch'i For Life, единственный веганский ресторан, в котором прекрасно сочетаются блюда без глютена и сахара. С сентября 2020 года ресторан приветствует гостей Анталии своим уникальным и вкусным меню в рамках концепции Nirvana Hotels "Местное и здоровое". 

В кухне Ch'i предпочтение отдается здоровым методам приготовления пищи, которые требует цельное растительное питание. Продукты готовятся путем обработки с помощью таких методов, как ферментация, проращивание, сушка или смешивание, чтобы получить максимальную питательную ценность в соответствии с их характеристиками. Будучи одним из пионеров движения радужного питания, известного как "Ешь радугу", мы подаем разноцветные овощи, фрукты, бобовые и семена, предлагаемые природой, с гармоничными соусами и гарнирами.