Chayote

Das Chayote lädt Sie auf eine einzigartige kulinarische Entdeckungsreise ein, bei der die Aromen des Mittelmeers und der Ägäis mit modernen Akzenten verschmelzen. Inmitten der eleganten Atmosphäre des Nirvana Cosmopolitan gelegen, bietet das Chayote regionale Spezialitäten mit einem zeitgenössischen Konzept und erschließt somit eine ganz neue Seite der gastronomischen Welt.

Das Restaurant hat es sich zum Ziel gesetzt, die lokalen Gerichte durch die geschickte Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten wieder zum Leben zu erwecken, und sorgt mit seiner immer wieder aktualisierten und kreativen Speisekarte für frischen Wind in der Küche. Der Name des Restaurants ist vom Sechium edule inspiriert, einer essbaren Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die ursprünglich aus Lateinamerika stammt und in der Mittelmeerregion eine ganz besondere Heimat gefunden hat. Im Volksmund als Stachelzucchini bekannt, ist diese wertvolle Pflanze aus der Küche Antalyas gar nicht mehr wegzudenken.

Lassen Sie sich von der einzigartigen Harmonie der mediterranen und ägäischen Aromen, verfeinert mit modernen Akzenten, im Chayote verwöhnen. Dieses besondere Restaurant entführt Sie in das Herz der gastronomischen Kunst mit Gerichten, die mit lokalen und frischen Zutaten zubereitet werden.